Ecart de stocks

Contrôle des ecarts de stocks:

Après avoir effectué vos inventaires il vous est possible de contrôler vos écarts de stocks "réel", basé sur vos inventaires et votre stocks théorique, basé sur vos ventes et la construction de vos recettes:

Pensez à indiquer la période que vous souhaitez contrôler, généralement on filtre sur les deux derniers inventaires réalisés afin d'avoir des données pertinente.